Neki misle da će konzumiranje hrane pakirane u plastične posude često biti štetno za tijelo, jer će te plastične posude otpustiti plastifikatore, bisfenol A, dioksin, teške metale i druge štetne tvari.
1. Plastifikator
Plastifikatori, poznati i kao plastifikatori, aditivi su koji se dodaju tvrdoj plastici kako bi bili elastičniji i izdržljiviji. Br. 3 (PVC) je najčešće korišteni plastifikator od tvrde plastike. Plastične posude od PVC-a sadrže plastifikator. Međutim, plastični spremnici br. 1, br. 5 i br. 6 koji se najčešće koriste za vađenje plastičnih spremnika su svi mekani plastični materijali koji su fleksibilni i ne trebaju plastifikatore.
Čak i odnesite plastične posude izrađene od PVC materijala, ako su kvalificirani proizvodi proizvedeni od redovnih proizvođača, i ako se pravilno koriste (na primjer, ne koristite hranu s velikom masnoćom, temperatura upotrebe neće biti previsoka), bez pretjeranog plastifikatora bit će pušten u hranu
2, bisfenol A
Kaže se da jednokratna kutija za ručak izrađena od plastike ili smole sadrži supstancu sličnu estrogenu zvanu bisfenol A, koja će nakon visoke temperature isplivati iz kutije za ručak i ući u tijelo s hranom. Ako je ljudsko tijelo duže vrijeme izloženo bisfenolu A, uzrokovat će rak.
Bisfenol A je vrsta kemijske sirovine. Istina je da se bisfenol A u materijalima za kontakt s hranom može prenijeti na hranu. Međutim, materijali br. 1, br. 5 i 6, koji se uglavnom upotrebljavaju za vađenje plastičnih spremnika, ne trebaju koristiti bisfenol A. Što se tiče štete bisfenola A ljudskom tijelu, nema definitivnog zaključka na predstaviti. Na primjer, što se tiče karcinogenosti, istraživanja na životinjama nisu pružila uvjerljive dokaze da izloženost bisfenolu A ima kancerogeni rizik.
3. Dioksin
Također se tvrdi da plastika br. 1 (PET) oslobađa dioksine kada se ohladi. Dioksini su toksični i kancerogeni.
Međutim, trenutno ne postoje razumni znanstveni dokazi da sama plastika br. 1 (PET) sadrži dioksine, a dioksini se neće proizvoditi pri temperaturi hlađenja.
4. Ostale kemikalije
Ostale kemikalije koje se koriste za izradu plastike mogu se također puštati u hranu. Na primjer, plastična posuda od PET materijala sadrži količine antima u tragovima.
Antimon je teški metal koji se koristi za pravljenje kućnih ljubimaca. Kad se plastična posuda broj 1 (PET) napuni vodom, antimon sadržan u njoj može se pustiti u vodu. Međutim, studije su pokazale da je sadržaj antimona u pićima u bocama s PETom vrlo nizak (znatno ispod smjernica Svjetske zdravstvene organizacije za kvalitetu vode) i ne predstavlja zdravstveni rizik.
U stvari, u Kini postoje i ograničeni standardi za neke kemikalije u plastičnim posudama. Na primjer, antimon u plastičnoj ambalaži br.1 (PET) trebao bi biti manji ili jednak 0,05 mg / L.
Jednom riječju, ne trebamo se previše brinuti o sigurnosti kvalificiranih plastičnih spremnika za jednokratnu upotrebu koje proizvode redovni proizvođači. Naravno, nije dobro jesti i uzimati previše često, na primjer, teško je jamčiti ravnotežu prehrane i zdravlje.